На сегодняшний день в сфере пищевой промышленности особое внимание уделяется упаковке продукции. Требования к упаковочному материалу не ограничиваются высоким уровнем прочности, надежности и обеспечением герметичности: он также должен быть удобным при перевозке продуктов и их хранении. Сохранение товарного вида тоже во многом зависит от упаковки.
Именно по этим причинам многие отечественные и зарубежные производители отдают предпочтение вакуумному пакету и производство полиэтиленовых пакетов вакуумных очень развито. Помещенные в такие пакеты, продукты надолго сохранят свои изначальные характеристики — свежесть, запах, энергетическую ценность и вкусовые особенности.
Вакуумные пакеты для продуктов используют для упаковки мяса, рыбы, целого ряда молочных продуктов, хлебобулочных изделий, а также овощей и фруктов. Благодаря своей герметичности, они не допускают взаимодействия продуктов с кислородом, приводящим к потере свежести. Прочность вакуумной пленки обеспечивает сохранность продукта даже при небрежной погрузке и транспортировке.
Экологичность материалов, применяемых при изготовлении пакетов, определяет безопасность использования по сравнению с другими полиэтиленовыми аналогами. Благодаря отсутствию вредных химических веществ негативное влияние на здоровье человека вследствие приема в пищу упакованной в вакуумную пленку продукции совершенно исключено. Относительно низкая стоимость тоже является одним из преимуществ этого вида упаковки, поскольку она не приводит к увеличению ценовой категории товара и, следовательно, не оказывает негативного влияния на имидж производителя и не снижает спрос.
Особенно популярны прозрачные пакеты, поскольку такая упаковка не скрывает внешние характеристики предлагаемой продукции. Таким образом, вакуумные пакеты являются одной лучших разновидностей упаковки в сфере пищевой промышленности на современном рынке.
Автор: Егор Царев
Оставить комментарий
Вы должны войти чтобы комментировать..