«Выращивание овощей в нашем климате затратное дело, особенно зимой, — говорит подмосковный фермер Игорь Васильев. – С нового года поднялись тарифы на электроэнергию, на газ и тепло. А для тепличного хозяйства – это основные затраты. Поэтому мы сейчас, даже подняв цены на свою продукцию, с трудом выходим в плюс...
ПОДРОБНЕЕ
Открывая в XVII веке для своих подданных картошку, Петр I вряд ли предполагал, что она очень быстро станет воистину русским народным лакомством. В XXI веке ее с наших обеденных столов активно теснят другие «модные» культуры. Но она по-прежнему в топе среди овощей — на первом месте и с большим отрывом. Не зря у многих россиян по 2–3 мешка «второго хлеба» на зиму припасено в гараже или чулане. Однако в России не прекращаются разговоры о том, что по семенам картофеля мы в сильной зависимости от Запада, и если они перестанут их поставлять, то мы останемся ни с чем. Как обстоит ситуация на самом деле? Об этом «МК» поговорил с доктором сельскохозяйственных наук, главным научным сотрудником, заведующим отделом экспериментального генофонда картофеля ФГБНУ «ФИЦ картофеля им...
ПОДРОБНЕЕ
Краснокочанная капуста имеет много общего с белокочанной капустой. Единственное существенное различие между ними – цвет. Краснокочанная капуста обладает красивым ярким, фиолетово-красным цветом. Цвет краснокочанной капусты обусловлен особым веществом, антоцианом. Этот элемент помогает снизить пагубное воздействие радиации, предотвращает анемию, делает состав крови лучше. Стенки сосудов при употреблении краснокочанной капусты укрепляются. Таким образом, эта капуста способна предупредить сосудистые болезни
ПОДРОБНЕЕ
Российские торговые компании начали импортировать фрукты и овощи из Сирии. Пока постоянные поставки не получается наладить из-за некачественного упаковочного материала, но в дальнейшем эта проблема будет решена. Со временем объем импорта может вырасти до пяти тысяч тонн в неделю. В порт Новороссийска прибыла вторая по счету партия продуктов из Сирии. Предприятия страны поставили в Россию порядка трех тысяч тонн апельсинов, лимонов, грейпфрутов, томатов и капусты. Сирийские овощи и фрукты помогут заменить запрещенные турецкие товары, считают эксперты...
ПОДРОБНЕЕ
