Белокочанная капуста это кладезь витаминов и минеральных веществ. Выращивают её на хорошо удобренных плодородных почвах. Капуста дает высокий урожай, она устойчива к неблагоприятным факторам внешней среды. Прохладный и умеренный климат для капусты подходит больше, чем жаркий. Она прекрасно растет при температуре 14-18°С, а рассада переносит короткие заморозки от-3°С до -5°С. Взрослые растения выдерживают непродолжительный мороз до -8°С. Хорошо прогретый воздух, напротив, подавляет рост растений, а при повышении температуры до 31-35°С
ПОДРОБНЕЕЗаписи с меткой: капуста
Краснокочанная капуста имеет много общего с белокочанной капустой. Единственное существенное различие между ними – цвет. Краснокочанная капуста обладает красивым ярким, фиолетово-красным цветом. Цвет краснокочанной капусты обусловлен особым веществом, антоцианом. Этот элемент помогает снизить пагубное воздействие радиации, предотвращает анемию, делает состав крови лучше. Стенки сосудов при употреблении краснокочанной капусты укрепляются. Таким образом, эта капуста способна предупредить сосудистые болезни
ПОДРОБНЕЕ